Vegetarischer Kochkurs
Unterschätzt: Kürbis wie du ihn noch nicht kanntestKürbis kennst du. Kürbissuppe hast du schon zehnmal gemacht. Aber hast du ihn schon als hauchdünne Tagliatelle auf dem Teller gehabt? Als Brownie, der süchtig macht? Oder als Crunch, der einer cremigen Vorspeise erst den richtigen Biss gibt? An diesem Abend lernen wir Kürbis von seiner unterschätztesten Seite kennen. Jenseits von Suppe und Halloween-Deko.
In diesem Kurs erlernen und kochen wir gemeinsam ein komplettes Herbstmenü, das mit jedem Gang eine neue Facette dieses vielseitigen Gemüses offenbart:
- Herbstlicher Spritz zum Ankommen
- Orangen-Ingwer-Kürbissuppe mit Kürbiskern-Crunch als Vorspeise
- Selbstgemachte Kürbis-Tagliatelle mit Ziegenkäse & Feigen als Hauptgang
- Kürbisbrownie mit Vanilleeis zum Abschluss.
Statt Frontalunterricht kochen wir zusammen, probieren, entdecken und genießen am Ende gemeinsam bei Tisch. Wenn du am Ende des Abends anders auf Kürbis blickst als vorher, haben wir alles richtig gemacht.
Für wen: alle, die Lust auf einen geselligen Kochabend mit Überraschungen haben. Vorkenntnisse nicht nötig
Bitte mitbringen: Weinglas, scharfes Messer und Schneidebrett, Spül.-und Geschirrtuch, Vorratsdose(n), Getränke
Zum Kursende erwartet Dich ein kleines Präsent zum mit nach Hause nehmen.
Lebensmittelkosten von ca.15 € werden vor Ort an die Dozentin bezahlt
| 1 Tag, 16.10.2026 Freitag, 17:30 - 21:00 Uhr Anmeldeschluss: 12.10.2026 | |||
1 Termin(e)
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Patricia Schillaci | |||
| 26H30510H | |||
| Gebühr: 29,00 € |
Belegung:
(Plätze frei)